最新情報　２００８　８/２５　更新

お願い・・・当店は完全予約制で、どちら様にもご予約先着順にてご予約を承っております。 　　　　　　特に個室や宴席は先着一組様のみの承りとなっております。 　　　　　　「とりあえずの予約で、安易にキャンセル」というのは当店の損害のみならず、他のお客様方に大変に 　　　　　　ご迷惑がかかります。このことに、ご理解をお願い致します。

◆　　６〜９月の四ヶ月間は鱧料理のみの承りとなり、他の懐石料理等はすべて 　　　お休みとなります。ご了承下さいませ。

◆　休業日のおしらせ　１０月　５日・６日の両日は休業致します。ご了承下さい。

◆　　季節は葉月の終盤を迎えて、暑さもいささか和らいで参りました。 　　　当店名物、看板料理の鱧料理はまさに盛りの季節でございます。 　　　当店が扱います最高品質の鱧は脂の乗りもよく、鱧の旨みを十分に味わい頂けます。 　　　期間は十月中旬までの間、たっぷりとお楽しみ頂けます。 　　　例年通り、皆様にご納得の鱧料理をご用意致しておりますので存分にお楽しみ下さいませ。 　　　中でも一番人気で、おすすめの「はもづくし」。鱧の旨さをあますところなく、 　　　様々な料理でお楽しみ頂けます。鱧の七変化を是非味わって下さいませ。

◆　　当店の看板料理の「鱧料理」の詳細はリンクページでどうぞ。 　　　 　　　店主、こだわりの鱧料理を、なにとぞお楽しみ下さいませ。　 　　　全シーズン中の先行ご予約も承っております。

＜料理写真はイメージです＞

緑の映える山荘の中でごゆるりと・・・・

◆　名物の「鯖山椒寿司」の今期の承りは終了させて頂きました。 　　　再開は秋よりとなりますのでなにとぞご了承をお願い致します。

◆　京都・伏見の松本酒造の協力を得まして当店オリジナルの日本酒ができました。 　　その名は当店の看板料理より名づけて 大喜久　「はも」と致しました。 　　本醸造、辛口の酒でお料理の邪魔をしない味に仕上がっております。 　　ご来店の折にお楽しみ下さいませ。

◆　お得意様の会も随時御入会を承っております。

◆　禁煙設定へのご理解とご協力をお願いします。 　　当店では、以前までは禁煙設定を見送っておりましたが、時代のニーズにより 　　他店と同じく禁煙設定をさせて頂くこととなりました。愛煙家のお客様には申し訳 　　ございませんが、単に煙草の匂いの問題だけではない副流煙での健康被害の 　　問題等もございますので、ご理解とご協力をお願い致します。 　　但し、カウンター席を除く、貸切席ではご要望により喫煙頂けるように致します。 　　カウンター席をご利用の場合、喫煙は一時、ご退出にてお願い致します。

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